Realizarán una jornada sobre triquinosis y otras zoonosis

Se realizará una jornada de capacitación sobre triquinosis y otras zoonosis en el Centro Universitario Chivilcoy, dirigida a elaboradores de chacinados, carniceros, comerciantes y estudiantes de Industrias Alimentarias. Especialistas de organismos de salud pública y seguridad alimentaria expondrán sobre prevención, detección y control de enfermedades transmisibles entre animales y personas.